terça-feira, 17 de maio de 2011

Heineken quer comprar Schin por US$ 2 bilhões

Segundo a Adnews, a cervejaria Schincariol deve ser comprada pela holandesa Heineken, destaca Carla Falcão, do iG São Paulo. Informações publicadas pela repórter nesta sexta-feira dão conta de que a negociação deve ser concluída até o início de junho.

Há uma senama, a Heineken contratou uma linha de crédito de RS$ 2,9 bilhões, movimento que sinalizou a hipótese da compra já que a cervejaria era apontada como interessada no negócio juntamente com a britânica SAB Miller e a dinamarquesa Carlsberg. Fontes do mercado indicam que a proposta final da Heineken foi de US$ 2 bilhões, frente ao US$ 1,8 bilhão oferecido pela rival inglesa.

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Se concretizada a venda, a holandesa pularia para o quarto lugar no ranking das maiores fabricantes do país. Atualmente, ela detém 10% do mercado. “Para a Heineken, a aquisição da Schincariol representa uma excelente oportunidade de equacionar sua rede de distribuição, que é muito fraca em restaurantes, bares e botequins”, diz um executivo do mercado cervejeiro.





sábado, 7 de maio de 2011

O paraíso da cerveja na República Checa…

Beber cerveja, tomar banho de cerveja. Em uma pequena aldeia de Khodova Plano da cervejaria Chodovar irá oferecer-lhe qualquer coisa que você só pode sonhar até mesmo um spa de cerveja.


Paraíso da Cerveja (01)


Paraíso da Cerveja (02)


Paraíso da Cerveja (03)


Paraíso da Cerveja (05)





Paraíso da Cerveja (06)


Paraíso da Cerveja (07)


Paraíso da Cerveja (08)


Paraíso da Cerveja (09)


Paraíso da Cerveja (10)


Paraíso da Cerveja (11)


Paraíso da Cerveja (12)


Paraíso da Cerveja (13)


Paraíso da Cerveja (14)


Paraíso da Cerveja (15)


Cerveja FREE

Uma cervejaria dinamarquesa liberou sua receita para que as pessoas pudessem analisar (hackear) e customizar a bebida. O primeiro pallet de 2850 garrafas da cerveja open source foi vendido imediatamente após a idéia. “FREE BEER” é uma cerveja com o senso de liberdade. A receita e os elementos de marca da FREE BEER são publicados sob licença da Creative Commons, o que significa que qualquer um pode adaptar e reestruturar a cerveja e ainda vendê-la.





Cervejas com sabores exóticos

Cerveja é uma tradição consagrada pelo tempo e uma profissão nobre. Tradicionalmente, a cerveja é fabricada com quatro ingredientes: fermento, lúpulo, malte e água. Com a explosão das microcervejarias em toda a América, e em menor extensão no exterior, os cervejeiros estão experimentando e criando novas cervejas com ingredientes incomuns. Estamos vivendo em uma época de ouro da bebida, com sabores estranhos.

Shenandoah Chocolate Donut Beer
Esta é fabricada com sabor donuts de chocolate. Se você está procurando uma cerveja de sobremesa, agradável que é um pouco fora do comum, esta é unica.




Mama Mia! Pizza Beer
Depois de encontrar-se com um superávit de tomates na sua horta, Tom e Athena fizeram uma coisa razoável. Eles os usaram para cerveja. Eles acrescentaram um pouco de alho e - pronto! - Mama Mia! Pizza Beer nasceu. Esta cerveja tem um sabor de tomate forte e é certamente um gosto adquirido, mas onde Mama Mia! Pizza se destaca é na cozinha. O site da cerveja oferece pão e massa de pizza para uso em conjunto com a cerveja.


Sprecher Mbege (Bananas)
Mbege é um estilo de cerveja popular no leste da África que usa bananas no processo de fabricação de cerveja. Ele também usa o sorgo e o milheto devido à escassez de cevada e de trigo na região. Isso faz com que Mbege uma boa escolha para quem procura uma cerveja sem glúten. Sprecher Cervejaria tem um cuidado especial para fazer a cerveja isenta de glúten, para que aqueles com doença celíaca ou outras sensibilidades ao glúten.


Humboldt Brown (Hemp seeds)
Humboldt Brown, fabricada utilizando-se sementes de cânhamo.


Good Juju Ginger Beer
Usa gengibre para criar uma mistura picante que tem um cheiro um pouco marcante. Ele combina bem com pratos asiáticos, frutos do mar.


Stone Smoked Porter
O fumo é o sabor principal desta cerveja incomum também fabricado na Califórnia.Usando uma especialidade turfa malte defumado, Stone Smoked Porter certamente faz jus ao seu nome, emitindo tanto cheiro de fumaça e um leve sabor.

Chipotle Ale
É dedicado a Chipotle Ale invetado pelo escritor Juan de la Cueva, que em 1575 combinou sementes pimenta chipotle com cerveja para criar um delicioso prato mexicano. Esta cerveja vai mantê-lo aquecido no inverno.


Wostyntje (Mustard seeds)
A Bélgica é conhecida por fabricar algumas das melhores cervejas e mais difíceis de pronunciar do mundo. Eu não posso pensar em uma cerveja mais perfeita para combinar com um cachorro-quente.


Porterhouse Oyster Stout
Porterhouse Oyster Stout é produzida usando, você adivinhou, ostras frescas. Fabricada na Irlanda, esta bebida tem uma cor muito escura, mas é relativamente suave.