Ao saborear uma cerveja geladíssima, certamente a última coisa que
passaria pela sua cabeça é a possibilidade de que um fio de cabelo —
eca! — tenha algo a ver com ela, não é mesmo? Entretanto, a cervejaria Rogue,
famosa por produzir bebidas artesanais, decidiu lançar uma nova
cerveja, que conta como ingrediente especial a levedura obtida através
dos pelos da barba de seu mestre cervejeiro, John Maier.
Segundo o presidente da cervejaria, a ideia de produzir uma bebida
com a barba do mestre cervejeiro surgiu a partir de uma brincadeira.
Maier enviou uma série de amostras do lúpulo cultivado pela Rogue a um
laboratório para verificar a possibilidade de obter levedura de
qualidade para produzir cerveja. Contudo, como nenhuma das amostras foi
aprovada, o mestre decidiu enviar alguns folículos de sua barba, para
ver o que dava.
Surpreendentemente, os resultados enviados pelo laboratório revelaram
que os fios da barba de Maier — “cultivada” durante 34 anos — eram
perfeitos para a obtenção de levedura para a fabricação de cerveja. A
bebida já está em fase final de desenvolvimento e deve ser lançada no
ano que vem.
Fonte: Global Post
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