A Schatz Blond é o primeiro lançamento da gaúcha Petronius Cervejaria & Destilaria. Essa cerveja foi idealizada por Emílio Kunz Neto junto a seus dois filhos, Augusto e Júlio Cesar, resgatando assim a história de seis gerações de produtores de bebidas.
Para elaborar "Das authentische Bier" (a cerveja
autêntica), a família contou ainda com a consultoria de José Gonçalves
Antunes, coordenador do curso de mestre cervejeiro do SENAI, em
Vassouras (RJ), que acompanhou o desenvolvimento da receita e do processo de elaboração.
Antes de falar sobre a cerveja em si, impossível não reparar na impecável apresentação.
Da garrafa, com seu rótulo simples mas bastante bonito e seu formato,
que remete ao formato da garrafa o pai de Emílio utilizava para
engarrafar seus vinho. Mas o grande destaque é a taça de
porcelana.
A Schatz Blond é uma Blond Ale da escola belga. É uma cerveja puro malte (extra) feita a partir de um blend com três maltes belgas e um brasileiro, além de dois tipos de lúpulo.
fonte: http://hummcerveja.blogspot.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário