São comuns no mundo do vinho, combinações diferentes. Vinho com queijos, pães, carnes e até chocolate. Com as cervejas não existe diferença. Afinal, o chocolate como café ou até caramelo são ingredientes presentes em cervejas escuras.
Então qual estilo de cerveja é ideal para harmonizar com o chocolate?
Essa combinação de cerveja escura com chocolate para mim é uma das melhores harmonizações feitas com cerveja.
Cerveja e Trufas
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